Leche pasteurizada, cultivos de bacterias lácticas específicas, cloruro de sodio, cloruro de calcio, enzimas coagulantes, sólidos lácteos, sal, estabilizante (ins 331iii), estabilizante (ins 340ii), regulador de acidez (ins 330), emulsionante (ins 452i), conservante (ins 202), saborizante natural queso provolone, derivados de leche